🍽️
Trampa de grasa saturada
La grasa atrapada se descompone, genera gases y provoca olores fuertes que pueden llegar hasta comedor o areas de servicio.
Guia para restaurantes y cocinas comerciales
Por que huele mal tu restaurante aunque limpies todos los dias?
El mal olor a drenaje, grasa o humedad casi nunca viene de la superficie. Normalmente nace en la trampa de grasa, tuberias o acumulacion organica dentro del sistema.
Senales de alerta
Olor a drenaje cerca de coladeras
Humedad o grasa acumulada
El olor aumenta en horas de cocina
Regresa aunque limpies diario
El problema real
No es falta de limpieza. Es acumulacion dentro del sistema.
Muchos restaurantes limpian pisos, mesas, campanas y cocina, pero el olor sigue apareciendo porque el origen esta en zonas que no se ven.
🚰
Tuberias contaminadas
La grasa se adhiere a las paredes internas, reduce el flujo y mantiene materia organica en descomposicion.
💧
Bombeo insuficiente
Bombear ayuda, pero no siempre elimina la pelicula de grasa adherida. Por eso el olor puede regresar.
Como identificarlo
Como saber si el olor viene del drenaje?
Si el olor aparece en ciertas horas, aumenta con el calor o se concentra cerca de coladeras, probablemente el problema esta en el sistema de drenaje.
- El olor aparece aunque la cocina este limpia.
- Se intensifica cuando hay mas produccion.
- Sale de coladeras, tarjas o areas humedas.
- Regresa pocos dias despues de limpiar.
"Un cliente puede olvidar cuanto espero por su platillo, pero dificilmente olvida un mal olor dentro del restaurante."
Solucion profesional
Blue Drop ayuda a eliminar el problema desde la raiz
Blue Drop, tecnologia de CyC del Sureste, ayuda a degradar grasa y materia organica acumulada para reducir malos olores, saturacion y mantenimiento correctivo.
Hablar con un asesor
Reduce malos olores desde el origen
Ayuda a mantener tuberias mas limpias
Disminuye acumulacion organica
Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales
Prevencion
Que puedes hacer desde hoy
01
No tires aceite directo al drenaje
El aceite se adhiere, se enfria y acelera la formacion de grasa solida.
02
Revisa tu trampa de grasa
No esperes a que huela mal. El mantenimiento debe ser preventivo.
03
Ataca la causa, no solo el olor
Los aromatizantes o quimicos solo disfrazan el problema por poco tiempo.
Evita que el olor afecte la experiencia de tus clientes
Agenda una revision y conoce como Blue Drop puede ayudarte a reducir malos olores, grasa acumulada y problemas en drenajes.
Solicitar diagnostico por WhatsApp